Системы вентиляции, установленные в помещениях заведений общественного питания, оборудуются гидрофильтрами, предотвращающими возгорание и устраняющими на поверхностях различные примеси, выделяющиеся при приготовлении пищи. Устройство монтируется вне рабочей зоны, однако обеспечивает безопасность и комфортное пребывание на всей территории учреждения.
Функциональные характеристики устройства
Приобретя гидрофильтр в компании, специализирующейся на его производстве, можно быть уверенным, что профессиональное оборудование с высокими техническими показателями полноценно обеспечивает такие функции:
- устранение искр, что предупреждает возгорание;
- устранение жира;
- охлаждение воздуха до приемлемых температур;
- нейтрализация запахов;
- недопускание оседания сажи и дыма на поверхности элементов вентиляционной системы.
Что нужно учитывать, интегрируя устройство в систему
Прежде чем купить гидрофильтр для вентиляции, нужно проконсультироваться с менеджерами компании, которые подберут наиболее приемлемое по параметрам устройство с ориентацией на:
- площадь заведения;
- максимальную нагрузку вентиляционной системы;
- формат применяемых печей, в которых изготавливаются блюда.
В соответствии с этими критериями в конструкторском бюро компании разрабатывается план проекта. Произведенное оборудование проходит проверку качества. Все выявленные недостатки и недоработки устраняются, после чего клиенту предоставляется надежное оборудование.
Как оформить покупку
Чтобы приобрести гидрофильтр для эксплуатации в условиях заведения общественного питания, а также для личного пользования с интеграцией в мангалы, хосперы или открытые печи, нужно с официального сайта компании зайти в онлайн-чат и заполнить соответствующую заявку. Альтернативным вариантом заявить о своем намерении сделать заказ можно по телефонам, которые также размещены на портале. С клиентом оговариваются все его детали, и, в соответствии с ними, определяются сроки поставки и стоимость. На оборудование предоставляются гарантии. После ее завершения, покупатели всегда могут рассчитывать на качественное постгарантийное обслуживание.
Выводы
Гидрофильтры охлаждают и очищают воздух от таких примесей, как капли жира, сажи и пищевых включений, попадающих в общую вентиляционную систему во время приготовления блюд. Чтобы устройство полноценно справлялось с возложенными на него функциями, следует его приобретать в компаниях, специализирующихся на производстве и обслуживании.
Примечание
Вся техническая информация и параметры устройств любезно предоставлена компанией Unit Group, которая является ведущим производителем оборудования для пищевой промышленности в Украине. Собственное конструкторско-технологическое бюро компании Unit Group позволяют в кратчайшие сроки спроектировать и произвести оборудование любой сложности для пищевой промышленности по техническим нормативам клиента.